Kandungan, Khasiat dan Manfaat Buah Kurma

Mencegah Penyakit Kanker dan Jantung

Buah Kurma 300x212 Khasiat dan Manfaat Buah Kurma

Kandungan, Khasiat dan Manfaat Buah Kurma – Kurma, merupakan salah satu makanan khas saat bulan Ramadhan tiba. Setiap kali menjelang berbuka puasa, buah manis ini sering menjadi menu perdana berbuka. Kurma atau dalam bahasa ilmiahnya dactylifera phoenix merupakan buah asli dari Semenanjung Arab, Timur Tengah dan Afrika Utara. Warna kurma beragam, dari coklat terang hingga mendekati warna hitam. Bentuknya pun berbeda-beda, dari persegi panjang, bulat kecil hingga berukuran besar dan panjang. Kebanyakan buah potensial ekspor itu berupa kurma kering.

Pohon Buah Kurma berukuran sedang dengan tinggi sekitar 15-25 m, tumbuh secara tunggal atau membentuk rumpun pada sejumlah batang dari sebuah sistem akar tunggal. Daunnya memiliki panjang 3-5 m, dengan duri pada tangkai daun, menyirip dan mempunyai sekitar 150 pucuk daun muda; daun mudanya berukuran dengan panjang 30 cm dan lebar 2 cm. Rentangan penuh mahkotanya berkisar dari 6-10 m.

Kandungan Buah Kurma

Buah Kurma mengandung zat-zat berikut Gula (campuran glukosa, sukrosa, dan fruktosa), protein, lemak, serat, vitamin A, B1, B2, B3, potasium, kalsium, besi, klorin, tembaga, magnesium, sulfur, fosfor, dan beberapa enzim.

Kandungan protein di dalam buah kurma lebih kurang 1.8 hingga 2.0 per seratus, serat 2.0 hingga 4.0 per seratus dimana kandungan gulanya 50 hingga 57 peratus glukosa. Ini menunjukkan kandungan gula didalam buah kurma telah ditukar secara semula. Bermakna apabila kita memakan buah kurma, tenaga yang diserap tubuh adalah serta-merta. Sebaliknya gula di dalam kebanyakan buah-buahan dikenali sebagai fraktosa dan gula tebu atau gula pasir yang biasa mengandungi sukrosa tidak boleh menyerap terus dalam tubuh. Ia terpaksa dipecahkan dahulu oleh enzim sebelum bertukar menjadi glukosa lalu diserap tubuh sebagai tenaga.

Khasiat dan Manfaat Buah Kurma Bagi Tubuh Kita

1. Kalium dalam buah kurma adalah komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah, sehingga memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung koroner dan stroke.

2. Buah kurma juga kaya akan vitamin K dan vitamin B-kompleks, yaitu pridoksin (vitamin B-6), niacin, asam pantotenat dan riboflavin. Vitamin ini membantu tubuh dalam metabolisme karbohidrat, protein, dan lemak. Vitamin K juga sangat penting dalam pembekuan darah dan metabolisme tulang.

3. Sebagai makanan laksatif, buah kurma bermanfaat melancarkan buang air besar dan mencegah konstipasi.

4. Buah kurma mengandung antioksidan yang dikenal sebagai tanin, Tanin diketahui bersifat anti-infeksi, anti-inflamasi, dan anti-hemoragik.

5. Kaum Arab Badui, yang makan buah kurma secara teratur menunjukkan tingkat kejadian yang sangat rendah dari kanker dan penyakit jantung.

6. Buah kurma adalah sumber vitamin A yang dikenal memiliki sifat antioksidan dan sangat penting untuk kesehatan mata, vitamin A juga diperlukan untuk menjaga kulit tetap sehat. Konsumsi buah-buahan alami yang mengandung kaya akan vitamin A diketahui membantu melindungi dari kanker paru-paru dan rongga mulut.

7. Buah kurma merupakan sumber zat besi yang baik, Zat besi adalah komponen dari hemoglobin di dalam sel darah merah yang menentukan daya dukung oksigen dalam darah.

8. Sedangkan tembaga dalam buah kurma diperlukan dalam produksi sel darah merah.

9. Buah kurma juga memiliki kandungan kalsium yang merupakan mineral penting dalam pembentukan tulang dan gigi, dan dibutuhkan oleh tubuh untuk kontraksi otot, penggumpalan darah dan konduksi impuls saraf.

10. Magnesium juga sangat penting bagi pertumbuhan tulang.

11. Mangan yang terdapat dalam buah kurma digunakan oleh tubuh sebagai unsur pendukung untuk enzim antioksidan superoksida dismutase.

12. Buah kurma kaya akan serat yang mencegah penyerapan kolesterol LDL dalam usus.

Kandungan serat kurma juga membantu melindungi selaput lendir usus dengan mengurangi paparan dan mengikat bahan kimia yang menyebabkan kanker usus besar.

Info Obat Herbal Kulit Manggis Luar Biasa :

XAMthone Plus13 Khasiat dan Manfaat Buah Kurma

Incoming search terms:

  • khasiat kurma mentah
  • khasiat kurma muda
  • Manfaat buah atep untuk asam urat
  • manfaat kolangkaling untuk stroke
  • pohon stroberi